Обвалювальник мяса

Вимоги, побажання:В середня освіта

Обов&# 039;язки:В Знання анатомічної будови туш, зчленування кісток кістяка, принцип дії механічних пилок і дискових ножів, правила гостріння і правлення ножів, норми залишку м’яса на кістках, основи мікробіології, електротехніки, технологічне обладнання, загальні відомості про розбирання туш тварин, загальну технологію сировини та матеріалів. Додержуватися правила і норми охорони праці, виробничої санітарії.

Умови:В робочий день з 8. 00 до 18. 00 год.