Шеф-кухар

Місце знаходження:В Кропивницький, вул. Охтирська, 41, КЗ "Великобалківська гімназія"
Тип зайнятості: повна зайнятість

Рівень заробітної плати:В від 12В  000 грн.

Обов&# 039;язки:

• Повне управління кухнею, контроль прийому та зберігання продуктів, ведення необхідної документації.
• Контроль роботи кухарів.
• Складання меню.
• Забезпечення суворого дотримання технологічних карт, санітарних норм, стандартів НАССР та системи безпеки харчових продуктів.
• Фінансовий контроль.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії згідно з Кодексом законів про працю України.
• Стабільна заробітна плата.
• Комфортні умови праці на сучасно оснащеній кухні.
  

Вимоги до кандидата:

• ОсвітаВ профільна (кулінарна, технологія харчування або готельно-ресторанний бізнес).
• Досвід роботиВ від 1-3 років на посаді шеф-кухаря, кухаря.
• Розуміння принципів ХАССП, технологічних процесів приготування страв.
• Організаторські здібності, вміння керувати колективом, орієнтація на результат.
• Відповідальність, охайність,В пунктуальність, відсутність шкідливих звичок, любов до дітей та вміння працювати в команді.
  
• Наявність діючої медичної книжки.