Шеф-кухар

Про цілі та про нас:

Шукаємо Шеф Кухаря в доставку здорового харчування.

Доставка працює на ринку, більше 7-ти років. Ми готуємо раціони здорового харчування розписані по калоріях для людей, які прагнуть добре та регулярно харчуватись але не витрачати час на кухні.

Вимоги до кандидата:

• професійна освіта та досвід роботи на позиції шеф-кухаря не меньше ніж 2 роки
• професійне ставлення до своїх обовязків
• вміння організувати та контролювати усі виробничі процеси, включно із закупівлею
• висока працездатність та готовність розвиватись
• навички користування програмним забезпечення

Наші вимоги та Ваші обов’язки:

• створення та пропрацювання сезонних/нових страв та технічних карт;
• розподіл та контроль всіх процесів на кухні;
• впровадження, навчання та супровід нових технологічних процесів;
• відповідальність за високу якість та рівень приготування страв;
• контроль смаку та відповідності до технології приготування страв ;
• замовлення продуктів та комунікація та коммунікація з постачальниками,
• підбір та навчання персоналу;
• контроль, списання та зберігання продуктів;
• дотримання санітарних норм і правил на виробництві, проведення регулярних перевірок та навчання персоналу нормам гігієни;

Умови роботи:

• графік 5/ 2
• оплата ставка + %. Виплати 2 рази на місяць. Завжди вчасно