Шеф повар

СПА-готель В«Жива ВодаВ» смт Міжгір&# 039;я, Закарпатська областьВ запрошує на роботу В Шеф - Кухаря

Вимоги:

• Вища або середня профільна освіта
• Досвід роботи шеф - кухарем від 3 р
• Знання таВ строге дотримання стандартів приготування таВ подачі страв, правил санітарії та гігієни
• Відмінне знання рецептури таВ технологій виготовлення холодних, гарячих страв, кулінарних, кондитерських виробів.
• Знання і вивчення сучасних тенденцій вВ ресторанному бізнесі
• Креативний підхід до роботи, знання новітніх технологій та обладнання
• Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знання

Обов’язки:

• Якісне таВ своєчасне приготування страв згідно затверджених технологічних карт, рецептури таВ санітарно гігієнічних норм
• Дотримання правил зберігання продуктів харчування
• Підтримка чистоти таВ порядку наВ кухні
• Забезпечення раціонального використання сировини з мінімальними її втратами уВ процесі приготування кулінарних виробів
• Забезпечення правильного зберігання продуктів таВ готових страв
• Дотримання норм внутрішнього трудового розпорядку

Особисті якості:

• охайність
• акуратність
• відповідальність
• чесність таВ порядність
• дисциплінованість
• організованість і вміння вести за собою команду

Умови праці:

• Робочий час з 08-00 до 22-00
• З/П висока без затримок
• Безкоштовне харчування
• Безкоштовне проживання наВ території готелю.
• Цікава робота вВ дружньому колективі
• Професійний і кар&# 039;єрний рiст